Mejora tus operaciones de horneado de pan con nuestras Cestas de Banetón de alta calidad, diseñadas para una fermentación óptima y resultados profesionales.
Fabricadas con ratán de origen natural, nuestras Cestas de Banetón cuentan con una superficie antiadherente que promueve una mejor fermentación, asegurando que tu masa madre, panes y panes artesanales se desmolden sin esfuerzo, resultando en formas y texturas perfectas cada vez.
Cada cesta viene equipada con un forro de lino removible que facilita el uso de masas de mayor hidratación, permitiendo una transferencia fácil de la cesta a la piedra de hornear sin comprometer la forma o estructura del pan durante el proceso de horneado.
El diseño único de nuestras cestas enharinadas no solo mejora la superficie del pan con patrones llamativos, sino que también contribuye al atractivo visual de tus panes terminados, asegurando que tus panes artesanales destaquen en cualquier exhibición de panadería.
Cada paquete incluye un práctico raspador para amasar y cortar masa eficientemente; ten en cuenta que la cesta de fermentación, el forro de tela y el raspador no son aptos para el horno, asegurando máxima versatilidad en el manejo y formación de tu masa.
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