Eleva tus operaciones de horneado con nuestras cestas de banetón premium diseñadas para una fermentación y prueba óptima de la masa, ofreciendo un flujo de aire superior y control de humedad para lograr un leudado perfecto en la masa madre.
Nuestras cestas de fermentación de pan están meticulosamente fabricadas para permitir que tu masa alcance su máximo potencial, entregando esa forma redonda perfecta apreciada por los panaderos, y su estructura promueve un flujo de aire máximo mientras absorbe la humedad para asegurar una calidad de masa madre consistentemente superior.
Disponibles en una variedad de tamaños, incluyendo un diseño ovalado de 10 pulgadas y uno redondo de 9 pulgadas, cada cesta sostiene expertamente hasta 1500 g de masa, convirtiéndola en una elección ideal para empresas que buscan mejorar sus capacidades de producción de pan mientras acomodan una gama de tamaños de lotes para diferentes necesidades de horneado.
Nuestras cestas de banetón no solo son perfectas para masa madre, sino que también son lo suficientemente versátiles para otros tipos de pan y pasteles, permitiendo a las empresas diversificar sus ofertas de productos, y sirven como regalos pensados durante las temporadas festivas, atrayendo tanto a minoristas como a consumidores finales por igual.
Hechas de silicona de grado alimenticio, nuestras cestas de fermentación soportan temperaturas de -20°C a 220°C (-4°F a 428°F), asegurando que no solo sean ecológicas y seguras para alimentos, sino también duraderas y no tóxicas, convirtiéndolas en una elección confiable para empresas conscientes de la salud que priorizan la sostenibilidad en sus procesos de producción.
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