Eleva tus ofertas de horneado con nuestras cestas de fermentación banetón premium, meticulosamente fabricadas con ratán natural para asegurar una fermentación óptima y un excelente moldeado de la masa para una variedad de panaderos profesionales y caseros.
Nuestras cestas de banetón están construidas con ratán natural puro procedente directamente de Indonesia, ofreciendo una elección ecológica que mejora la calidad de tu proceso de horneado mientras asegura una durabilidad duradera y un rendimiento excepcional en entornos de alta demanda.
Diseñadas con una superficie lisa, estas cestas de fermentación evitan que la masa se pegue y ayudan a mantener su forma perfecta durante todo el proceso de fermentación, permitiendo un leudado uniforme y logrando una corteza deliciosa en cada pan mientras minimizan desperdicios e imperfecciones.
Acompañadas por forros de algodón natural y lino de alta calidad, nuestras cubiertas para cestas de masa facilitan una excelente absorción de humedad y permeabilidad al aire, promoviendo una fermentación más saludable que resulta en un pan más sabroso y esponjoso, libre de olores y productos químicos nocivos.
Ya sea que te especialices en masa madre, pan francés o varios panes artesanales, nuestras cestas de fermentación versátiles atienden a diversas necesidades de horneado, convirtiéndolas en herramientas esenciales para panaderos profesionales y socios minoristas que buscan mejorar su línea de productos con soluciones de horneado de alto estándar.
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