Eleve sus ofertas de productos con nuestras cestas de banetón de ratán premium, diseñadas para optimizar la prueba de pan para resultados de panificación superiores.
Construidas con caña de ratán natural, nuestras cestas de banetón facilitan un flujo de aire óptimo, permitiendo que la masa respire y suba de manera efectiva, mientras también absorben la humedad de la superficie para asegurar una fermentación uniforme, lo que lleva a una textura excepcional y una corteza crujiente en cada pan.
Hechas de ratán natural indonesio, nuestras cestas de prueba ovaladas y redondas están libres de tintes y productos químicos, asegurando que cumplan con los más altos estándares de seguridad para el contacto directo con alimentos, proporcionando tranquilidad a sus clientes mientras crean deliciosos panes artesanales.
Cada banetón está hecho a mano con precisión, sometido a dos procesos de pulido para eliminar astillas y grietas, asegurando que cuando se espolvorea adecuadamente, la masa madre retenga su forma y se libere fácilmente sobre la superficie de horneado, lo que lo convierte en una opción ideal tanto para panaderos caseros como profesionales.
Emparejadas con una estera de horneado de silicona, nuestro banetón hace que transferir la masa a un horno holandés precalentado sea sin esfuerzo, minimizando el riesgo de quemaduras, mientras que un simple cepillo de limpieza permite una rápida y fácil eliminación del exceso de harina sin la necesidad de lavados frecuentes, asegurando longevidad y facilidad de uso en cualquier cocina.
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